虽然大豆仍然是动物饲料中最常用的成分，但大豆生产与猖獗的森林砍伐相关联，特别是在南美洲。大豆种植还导致一些小农和土著社区流离失所。然而，消费者则要求各种意义上的“清洁”食品，包括产品的社会环境影响。

昆虫为动物饲料提供高蛋白质含量以及其他营养素和维生素。尽管昆虫生产对可持续性的影响因情况而异，但人们普遍认为，这一过程的环境密集度低于工业水平的大豆种植。

例如，Protix 的生产系统是一种循环系统，其养殖的黑水虻以食品工业的副产品和废物为食，然后黑水虻被加工成蛋白质和脂质，用于饲料和宠物食品。

根据泰森食品首席财务官 John R. Tyson 的说法，昆虫原料行业是一个具有指数增长潜力的发展中市场，这最终将推动泰森食品的增长战略向前发展。

通过与 Protix 的合作，泰森食品将能够将食品制造的副产品升级再造为高质量的昆虫蛋白，从而激活其产业价值链内的全面循环，并加强了该公司为未来建立更可持续的食品系统的承诺。

黑水虻每天可以吃掉相当于自身体重两倍的食物，而泰森食品可将其工厂的副产品（例如牛的胃内残留物）加工成可行的昆虫饲料来源。然后，黑水虻被加工成蛋白质和脂质等有价值的营养物质，可用作牲畜和植物饲料的成分。

此外，黑水虻加工后的残渣和排泄物可被用作有机肥料。通过这种方式，昆虫养殖实现了闭合循环，使食物系统恢复与自然的平衡。

昆虫蛋白作为饲料原料的替代品具有丰富的营养、环境友好和健康促进的特性，有望成为未来饲养业可持续发展的关键因素，为人类提供可持续、高效的蛋白质来源。

而作为一种安全成本低的蛋白来源，黑水虻的蛋白质含量高，可以加工成各种形态，替代目前占生产成本60%-70%的肉类、鱼类和豆粕。

黑水虻幼虫体内含有抗菌肽等物质，使黑水虻不会携带病菌或传播疾病，这些物质经提取后可制药或用于抗菌材料；养殖过程中产生的粪便也可堆肥，产生更多经济价值。

升申生物作为国内黑水虻昆虫蛋白领军企业，从2015年起开始利用餐厨垃圾进行黑水虻规模化养殖，担任十四五国家重点研发计划“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目中黑水虻蛋白饲料技术开发工作，致力于黑水虻智慧养殖技术的研发以及黑水虻昆虫蛋白产品的开发与生产，助力挖掘黑水虻市场巨大潜力。

公司利用物联网、大数据、智能制造、生物转化等技术，生产高质量的黑水虻昆虫蛋白和有机肥，率先在国内实现黑水虻生物转化技术的工业化、产业化、数字化和智能化。

升申生物黑水虻产品

升申公司与来自中科院的科研团队展开合作，率先完成黑水虻基因组测序和实现基因编辑、克隆表达了黑水虻抗菌肽基因；在黑水虻生物转化技术上解决了昆虫蛋白溯源、避免交叉污染和黑水虻病虫害预防三大安全性难题，为畜牧、水产和宠物食品行业提供品质且安全的昆虫蛋白产品。