“这些虫子吃的是餐厨垃圾，排泄出来的是有机肥料，并且虫子长肥之后还能做优质的饲料原料！”10月21日，在吴兴区东林镇保卫村举行的生态循环农业基地东林项目开工奠基仪式上，“万亩方规模种植+昆虫蛋白特种养殖”新型生态循环农业项目启动建设，该项目为了发展循环农业，邀请了一群虫子来“打工”。
“这个新型生态循环农业项目主要利用腐食性昆虫黑水虻的培育创造效益。”吴兴区农业农村局局长沈忠明说，黑水虻有比较良好的环境安全性，对人畜、动植物无害，能降解转化餐厨垃圾等有机废弃物，而且它的生命周期很短，只需两周就能将垃圾中的营养物转换为高质量的昆虫蛋白。
“餐厨垃圾高水、高油、高盐，其处理一直是个让人头疼的难题，不过，黑水虻能帮这个大忙，与其他垃圾处理方式相比，养殖黑水虻成本低，经济效益高。”省振兴乡村建设投资发展集团有限公司总经理江华平说。
孵化后的黑水虻幼虫将经历大约一至二周的“暴食期”，其间会吃掉相当于自身体重200倍的湿垃圾，体重则相应增长数十倍。目前，黑水虻鲜虫价格在4000元/吨，干虫的价格则达到了1万元/吨，颇受市场欢迎。
“该项目预计总投资约1.2亿元，其中新建养殖车间、农事仓储及管理用房共约8000平方米。项目建成投产后，年营业收入预计达3200万元，每年可实现净利润超400万元。”项目投资建设方代表、省振兴乡村建设投资发展集团有限公司董事长叶挺介绍，该项目将成为全国规模最大的全自动化黑水虻昆虫蛋白养殖“生物工厂”，预计年产出优质昆虫蛋白7000吨。
东林镇相关负责人介绍，该项目投产后不仅能提升城乡有机废弃物减量化、资源化、无害化水平，还能为农业种植、土壤修复、有机物培肥、水产养殖、粮油种植、饲料等带来经济效益和社会效益。
作为双翅目水虻科扁角水虻属的一种昆虫，黑水虻以其高超的蛋白转化能力（幼虫能够在8天内吃掉比自身重20万倍的厨余）成为人们青睐的对象。
除了处理餐厨垃圾，寿命只有4-5周的黑水虻在每个阶段都是“宝藏虻”。比如农业养殖、农业种植、医疗保健、能源等领域，人们均有关注和利用实践。
利用黑水虻养殖处理厨余垃圾中的易腐有机物，同时所产生的黑水虻昆虫蛋白和虫沙可作为水产饲料、畜禽饲料、生物有机肥等销售，符合国家能源发展“十四五”规划及《美丽中国建设评估指标体系及实施方案》。
黑水虻虫粪有机肥含丰富的有机质、有益微生物种群，肥效优于家禽家畜粪便。同时黑水虻幼虫具有最强的适应力与生物转化效率，转化后的虫粪不携带人或动物致病菌，过滤重金属及杂菌，无生物安全方面的风险。
优质黑水虻蛋白质原料可用作水产饲料、家禽饲料和宠物食品等产品，催生出庞大的昆虫蛋白产业和经济效益。而且，昆虫蛋白相对于传统的蛋白质供应方法，比如饲养牲畜，能够很大程度上减少碳排放，助力盐田推进垃圾分类可持续发展。
升申生物作为国内黑水虻昆虫蛋白领军企业，从2015年起开始利用餐厨垃圾进行黑水虻规模化养殖，担任十四五国家重点研发计划“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目中黑水虻蛋白饲料技术开发工作，致力于黑水虻智慧养殖技术的研发以及黑水虻昆虫蛋白产品的开发与生产，助力挖掘黑水虻市场巨大潜力。
公司利用物联网、大数据、智能制造、生物转化等技术，生产高质量的黑水虻昆虫蛋白和有机肥，率先在国内实现黑水虻生物转化技术的工业化、产业化、数字化和智能化。
升申生物黑水虻产品
升申公司与来自中科院的科研团队展开合作，率先完成黑水虻基因组测序和实现基因编辑、克隆表达了黑水虻抗菌肽基因；在黑水虻生物转化技术上解决了昆虫蛋白溯源、避免交叉污染和黑水虻病虫害预防三大安全性难题，为畜牧、水产和宠物食品行业提供品质且安全的昆虫蛋白产品。
