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日本核污水排海带来的新风险下，饲料鱼粉替代将何去何从？据央视新闻报道，当地时间8月24日13时，日本福岛第一核电站启动核污染水排海。 据德国海洋科学研究机构指出，福岛沿岸拥有世界上最强的洋流，从排放之日起57天内，放射性物质将扩散至太平洋大半区域，3年后太平洋另一端的美国和加拿大将遭到核污染影响，10年后蔓延全球海域。 由于福岛第一核电站退役需要数十年，这个过程中还会持续产生大量核污染水，排放时间可能远超30年，核污染水排海将会对海洋生态产生长期影响。 为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，海关总署决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。 在互动平台，近期多家水产上市公司回应了相关事宜，作出回应。 国联水产（300094）在互动易称，公司已做好应对日本核污水排海的相关预案，公司国际采购的原材料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主。近年来，公司太平洋沿岸地区采购逐步减少。 中水渔业（000798）回应称，公司的远洋捕捞主要在南太平洋地区，不在近海。该公司并在互动易称，无论是回运水产品还是直接出口至其他国家的捕捞水产品，均会按进口（到岸）国家有关检验检疫政策执行。 百洋股份（002696）表示，公司目前的主营业务为饲料与饲料原料、水产食品加工、远洋捕捞业务。公司产品和作业范围受日本核废水排放影响有限，但公司也在持续关注“排海事件”进展。 *ST佳沃（300268）表示，日本海域的洋流方向是往白令海峡，到美国后再向南流至赤道，受赤道温差影响向西流动，属于北半球领域的回流。而智利海域位于南半球，并且为距离日本最远的海域，其受到的辐射影响最小。日本核废水目前看不会对公司智利的三文鱼养殖有大的影响。 海关统计数据显示，2022年我国共进口鱼粉180.13万吨，同比减少1.21%。其中进口秘鲁鱼粉87.87万吨，同比减少13.82%。越南、俄罗斯、泰国是也是鱼粉的出口大国，我国分别进口越南鱼粉21.1052万吨、俄罗斯鱼粉11.1818万吨、泰国鱼粉9.5061万吨。 届时，核污染水是否会对海洋鱼类产生影响，进而影响到作为饲料原材料存在的鱼粉？ 若鱼粉受污染，我国进口量或会出现减少，转而使用其他原材料作为替代，将激发鱼粉替代技术研究，加速饲料中使用鱼粉替代进程，减少对进口鱼粉的依赖。 日本福岛核污染水排海事件对海洋鱼类的影响，促使国内饲料行业开发新型蛋白质饲料资源。 2013年10月，联合国粮食及农业组织在《可食用昆虫报告》中将黑水虻作为最主要的蛋白饲料替代昆虫。在许多发达国家，已经使用黑水虻幼虫作为替代饲料。
作为一类极具开发潜力的蛋白质资源，黑水虻拥有可观的前景，是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被称为“高蛋白虫”，可为水产饲料提供足够的昆虫蛋白质和油脂原料，减少对鱼粉的依赖。 目前升申生物担任十四五国家重点研发计划“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目中黑水虻蛋白饲料技术开发工作，并荣获“新型蛋白饲料原料生产示范基地”授牌。同时升申生物环境正在积极研发以黑水虻昆虫蛋白为蛋白来源的动物饲料。
黑水虻鲜虫蛋白质含量约11%，脂肪含量约6%。干虫蛋白质含量32%-45%，脂肪含量25%-42%，接近于国产鱼粉，跟一级豆粕含量接近。 虻体内油酸、亚油酸及亚麻酸等有益脂肪酸含量占总油脂高达65%，富含月桂酸、甘露寡糖、ß-葡聚糖及多肽等抗菌活性物质，可替代抗生素和激素，增强动物机体免疫力和缓解应激，尤其是预防动物肠道疾病。
虻体丰富的天然钙（5%-8%）为动物骨胳的生长与成型提供充足的钙源，维生素以及微量元素含量也相当丰富。 合理使用黑水虻昆虫蛋白粉对动物摄食量、生长性能、营养物质表观消化率、消化道健康等均无不利影响，甚至具有促进采食、提高生长性能、增强抗病力等作用，是现实可行的蛋白饲料替代方案。 |
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