目前，全国有300多个地方出台了餐厨垃圾管理办法，对适用范围、责任主体、收运和处置要求、违规行为处罚等内容作了相关规定。

各地通过探索建立部门合作机制，实行统一收运、集中处理等方式，进一步对餐厨垃圾进行规范管理与综合整治，并不断强化监管力度，相关工作取得了明显成效。餐厨垃圾处理行业试点及验收历程如下：

——国家层面餐厨垃圾处理行业政策汇总

在对城市进行城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作取得成效后，从2020年开始，政府把生活垃圾和餐厨垃圾的收集和处理的目光转向农村地区，在2021年发布的环保政策中提到：健全农村生活垃圾收运处置体系，且“十四五”新发展阶段将优先发展农业农村。

——国家层面餐厨垃圾处理行业发展目标解读

2021年5月14日，国家发展改革委、住房城乡建设部组织编制了《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》，规划中提到，统筹推进“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施建设工作，加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的生活垃圾处理系统。

“十四五”时期，生活垃圾分类和处理设施建设进入关键时期。要加快推进生活垃圾分类和处理设施建设，提升全社会生活垃圾分类和处理水平。

生活垃圾分类和处理设施是城镇环境基础设施的重要组成部分，是推动实施生活垃圾分类制度，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理的基础保障。其中，与餐厨垃圾处理行业相关的政策如下：

——31省市餐厨垃圾处理行业政策汇总

目前，我国主要省市餐厨垃圾处理相关政策如下表所示：

——31省市餐厨垃圾处理行业发展目标解读

从各省市餐厨垃圾处理行业发展目标来看，各地方政府以强化厨余垃圾回收、处理、利用水平为主要目标。其中江苏、上海、广东等地发布了餐厨垃圾处理发展的具体目标。

升申生物环境

智慧城市餐厨垃圾集运处置系统

云平台管理，及时高效

升申生物自主研发“智慧城市餐厨垃圾集运处置系统”，在餐厨垃圾的清运过程中，升申提供添加多种生物酶的智能垃圾桶，并采用车载桶装、以桶换桶的方式，全程做到无异味、无滴漏、无污染。

同时，智慧云管理平台能够实现垃圾桶统一监控、集中告警、交易管理、溯源管理、数据监管、生产管理等多种管理功能，保障整个系统的高效运转。

模块化养殖，规模可控

第三代黑水虻生物转化技术，采用立体单元生物转化系统，实现黑水虻的自动化、智能化、模块化养殖，后端养殖单元与前端餐厨垃圾收运量匹配，项目规模可控，节约建设成本，适合各类型城市。

无害化处理，安全环保

黑水虻虫体中含有抗菌肽，能够有效地分解餐厨垃圾中含有的有害物质，并将有机废弃物中的碳元素固定在黑水虻虫体与虫粪有机肥中，减少温室气体的排放，助力实现碳中和，真正实现了垃圾的无害化处理。

资源化利用，利润可观

黑水虻幼虫拥有超过体长5-10倍的肠道，可以24小时进食，能够高效地分解餐厨垃圾、食品工业废渣等有机废弃物，形成黑水虻虫体和虫沙两个原料性产品，无论是黑水虻虫体还是虫沙都具有极大的应用价值和后续的开发价值。