|
替代蛋白质正在发起食物革命，黑水虻昆虫蛋白或将弥补产量空缺据美联社报道，联合国6月13日最新报告预计,世界人口到2025年将从72亿增长至81亿，而到2050年世界人口将达96亿。 粮食生产需要增加至少50%才能满足人口不断增长的需求，这迫使现有农业生态系统的粮食和饲料产量增加，从而给环境带来更大的压力。 目前，已经有越来越多的美国人对食用昆虫蛋白粉持开放态度。预计在不久的将来，以美味的昆虫源蛋白粉产品为基础的餐饮业将会得到快速发展。 美国消费者的餐桌饮食文化正在发生改变，而昆虫蛋白粉正成为他们摄取蛋白质的一种重要原料。不管是在大众的面包、饼干、松饼，薯条还是其他面食里都会加入昆虫蛋白粉。 巴克莱银行（Barclays）的一份新报告援引替代蛋白质市场正在不断扩大，并预测到2030年可食用的昆虫产业的价值可能会达到80亿美元，而去年的这一数字还不到10亿美元。 在美国，每年的宠物市场需要消耗超过320亿磅的蛋白质，该产量可能会留下大量碳足迹，而黑水虻昆虫蛋白正好能弥补这一空缺，它们排放的温室气体和氨水少于常规牲畜，能大量减少碳排放，保护地球环境。 黑水虻含有丰富的蛋白质和氨基酸、抗菌肽及几丁质，其食用转化率很高，能比其他生物更快分解有机废弃物。 黑水虻养殖可以解决这些“失去的营养”，并以优质蛋白质、油脂和化肥的形式将其返回到我们的食物系统中来，用于堆肥废弃物或转化为动物饲料，十分适宜饲养水产类及禽类动物，可用来饲喂猫、狗、观赏鸟、龟类、爬虫类、蛙类、鱼类等宠物。 因此，黑水虻是常规生产（微型牲畜）蛋白质的潜在来源，可以直接食用或间接用于重组食品（从昆虫中提取蛋白质），并作为原料混合物中的蛋白质来源。 目前国际市场上对黑水虻行业的资金和投资不断涌入，大量创业公司动作迅速。 2021年初，新加坡昆虫基蛋白初创企业 Nutrition Technologies 宣布，获得 500 万美元（约合 3200 万人民币）的融资； 今年10月，FlyFeed声称它签署了价值超过1000万美元的合同，并完成了300万美元的天使轮融资，在越南启动了它的第一个昆虫农场； 近日，法国昆虫蛋白生产商 Innovafeed 在卡塔尔投资局牵头的D轮融资中筹集了2.5亿美元。ADM、嘉吉及Future French Champions、ABC Impact 和 Grow Forward 等团体也参与了本次融资...... 而在国内，黑水虻行业也走进大众视野，逐渐市场化和产业化。 ◆ 2022年11月7日，全产业链的高新农牧企业——海大集团在互动平台表示，公司正关注和研究黑水虻及其他昆虫蛋白的潜在饲用价值； ◆ 深圳万科利用黑水虻养殖对厨余垃圾进行生物转化，如今，坐落于深圳大梅沙万科中心园区的黑水虻站日均可处理约200公斤厨余垃圾，实现园区厨余垃圾100%在地资源化； ◆ 光大环境同样布局黑水虻作为饲料原料，将餐厨/厨余垃圾资源化销售。 黑水虻、低碳、碳中和，这些关键词已牢牢关联在一起！ 随着豆粕价格的影响，生态环境形势日益严峻和政府关注以及市场投资的大量推进，预计在接下来的几年中，我国黑水虻市场份额将形成一个井喷模式！
升申生物作为国内黑水虻昆虫蛋白领军企业，致力于黑水虻智慧养殖技术的研发以及黑水虻昆虫蛋白产品的开发与生产。 公司利用物联网、大数据、智能制造、生物转化等技术，生产高质量的黑水虻昆虫蛋白和有机肥，率先在国内实现黑水虻生物转化技术的工业化、产业化、数字化和智能化。
升申生物黑水虻产品 升申公司与来自中科院的科研团队展开合作，率先完成黑水虻基因组测序和实现基因编辑、克隆表达了黑水虻抗菌肽基因；在黑水虻生物转化技术上解决了昆虫蛋白溯源、避免交叉污染和黑水虻病虫害预防三大安全性难题，为畜牧、水产和宠物食品行业提供品质且安全的昆虫蛋白产品。 |
为中国饮食文化摘掉铺张浪费的帽子
实现资源循环利用，创造更加清洁的环境
服务热线：
